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2014年07月04日

問・5 硬水より軟水の方が飲みやすい。

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こんにちは。
ダスキン諸江町支店です。

先日のお水に関する問題の解答編です。

問・5 硬水より軟水の方が飲みやすい。

答え: 

日本に多い軟水はミネラルが少ないため、なめらかな飲み口です。

・カルシウム、マグネシウムなどのミネラルの含有量が高いものを「硬水」、低いものを「軟水」といいます。

・「硬水」の多いヨーロッパや北米では、雨水や雪解け水がカルシウムを多く含む石灰質の地層をゆっくり時間をかけて流れます。

・対して日本では、透水性の高い火山性の地層を素早く流れ出るため、ミネラルがあまり溶け込まず「軟水」が多くなっています。

【軟水】ミネラルが少ない
地層にとどまる事無く海や川へ
・適度なミネラル量で味にクセが無く飲みやすい
・素材の味を損なわない
・お茶やコーヒーなどの飲料用に適している
・マグネシウムが少ないので乳幼児の粉ミルクに適している

【硬水】ミネラルが多い
地層に浸透してミネラルを吸収
・ミネラル補給に適している
・マグネシウムが多すぎると胃腸障害を起こす場合がある
・石けん水を加えても泡立たず洗濯に適さない。


硬度とは、ミネラルの含有量の事です。

硬度が低い
軟水(硬度 ~178㎎/L)

硬度が高い
硬水(硬度357ミリグラム/L)




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Posted by ダスキン諸江町支店 at 10:01 │▼▼おいしい天然水▼▼

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